Frango Agridoce Coreano

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Frango Agridoce Coreano
Porções:5
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 500g de peito de frango, cortado em tiras
  • 4 dentes de alho, picados
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • Pimenta vermelha em flocos, a gosto
  • Gergelim torrado e cebolinha picada, para decorar
  • Substituição de Ingrediente:
  • Você pode substituir o mel por xarope de bordo ou melado de cana para uma versão vegana.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma tigela grande, misture o alho picado, o mel, o molho de soja e a pimenta vermelha em flocos.
  2. Adicione o frango à tigela e misture bem para garantir que esteja completamente coberto pela marinada. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  4. Retire o frango da marinada e sacuda o excesso. Reserve a marinada.
  5. Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido por completo e dourado.
  6. Enquanto o frango cozinha, aqueça a marinada em uma panela pequena até que comece a ferver. Deixe ferver por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. Regue o frango com o molho de mel e alho durante os últimos minutos de cozimento.
  8. Transfira o frango para um prato de servir e regue com o molho restante.
  9. Polvilhe com gergelim torrado e cebolinha picada antes de servir.
  10. Pulo do Gato na Receita:
    Para garantir que o frango fique bem caramelizado, certifique-se de não mexer muito enquanto estiver cozinhando na frigideira. Isso permitirá que ele desenvolva uma crosta dourada e saborosa.

Informações Adicionais

  1. Utilize mel de boa qualidade para um sabor mais rico e autêntico.
  2. Marinar o frango por algumas horas ou durante a noite para uma carne mais macia e saborosa.
  3. Doure o frango em fogo alto para garantir que fique bem caramelizado por fora.
  4. Adicione um toque de pimenta vermelha em flocos para um leve toque de picância.
  5. Sirva o frango com legumes salteados e arroz branco para uma refeição completa.
  6. Não se esqueça de regar o frango com o molho de mel e alho durante o cozimento para manter a umidade.
  7. Finalize com gergelim torrado e cebolinha picada para um toque de frescor e crocância.

Veja Mais Receitas

Receita de bolinho de chuva

Receita de bolinho de chuva

Brigadeiro

Brigadeiro

Receita de molho branco simples

Receita de molho branco simples

Receita de Mousse de limão

Receita de Mousse de limão

Aneis de cebola

Aneis de cebola

Creme de Milho

Creme de Milho

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita