;
Glacê de manteiga
24 votos
COMPARTILHAR:
Ingredientes
- 1/3 xícara de água
- 1 ½xícaras de açúcar
- 2/3 xícara de claras de ovos
- 450 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
20min
1porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
- Leve a água e açúcar ao fogo médio para fazer uma calda em ponto de fio forte, comece a bater as claras em alta velocidade, até ficarem bem firmes.
- Com a batedeira ligada, lentamente derrame a calda de açúcar no canto da vasilha, e bata até a mistura esfriar, cerca de 10 minutos .
- Uma vez que o suspiro esteja frio, adicione a manteiga cortada em cubos, aos poucos.
- Quando o creme começar a espirrar da vasilha, baixe a velocidade da batedeira. Junte a baunilha, e bata até o creme ficar bem leve e fofo.E utilize esse glacê como quiser!
- Bom Apetite!
Receitas relacionadas
Política de privacidade
Entre em contato
Anuncie
Siga-nos:
Copyright 2021 | Receita de Vovó
