Isca de Filé de Peixe Simples Assado
4 porções
25 min
As iscas de filé de peixe assadas são uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida e leve. Nesta receita, pedaços de filé de peixe são temperados com ingredientes simples e assados no forno até ficarem dourados e crocantes. É uma maneira fácil e saborosa de incorporar mais peixe na sua dieta, com todo o sabor e pouca complicação.
R
Ingredientes
- 500g de filé de peixe (tilápia, merluza, ou outro de sua preferência)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- Fatias de limão para servir (opcional)
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte o filé de peixe em tiras largas e tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho picado, páprica e orégano.
- Pincele a mistura de temperos sobre as tiras de peixe, cobrindo-as uniformemente.
- Disponha as tiras de peixe em uma assadeira levemente untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, virando as tiras na metade do tempo, até que fiquem douradas e cozidas por igual.
- Retire do forno e sirva quente, acompanhado de fatias de limão e salsinha picada, se desejar.
Informações Adicionais
- Escolha filés de peixe frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Experimente temperar o peixe com outros temperos de sua preferência, como alho em pó, cebola em pó ou ervas frescas.
- Para um toque crocante extra, passe as tiras de peixe em farinha de rosca antes de assar.
- Sirva as iscas de peixe assado como petisco acompanhadas de molho tártaro ou molho de pimenta.
- Evite deixar o peixe assar por muito tempo para não ressecar.
- Varie os tipos de peixe conforme sua preferência ou disponibilidade.
- Utilize papel manteiga na assadeira para facilitar a limpeza.
