Joelho de porco assado
5 porções
180 min
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Ingredientes
- 1 joelho de porco inteiro
- Sal
- Pimenta
- Alho
- Cebola
- Limão (a gosto)
Modo de fazer
- Em uma vasilha tempere o joelho com sal, pimenta, alho, cebola e limão a gosto.
- Reserve de um dia para o outro, assim pegara mais sabor.
- Enrole o joelho com o seu caldo em papel alumínio e coloque em uma forma.
- Deixe assar no forno por aproximadamente 2 horas, se não estiver no ponto ainda diminua o fogo e deixe por mais tempo.
- Retire o papel e deixe até dourar,
- Sirva como preferir, fica uma delícia.
