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Legumes assado no forno
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Ingredientes
4 batatas benji
3 abobrinhas
2 cenouras
1/2 cebola
10 vagens
6 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) rasa de sal
1 colher (café) rasa de curry
1 colher (sobremesa) de manjericão
1 colher (sobremesa) de orégano
1/2 colher (café) rasa de pimenta calabresa
3 colheres (sobremesa) azeite de oliva
10 folhinhas de cebolinha
45
min
6
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Lave e corte os legumes, misture todos em uma tigela e tempere com sal, curry, manjericão, orégano e pimenta.
Coloque os legumes em uma forma untada com margarina, deposite em cima deles o azeite e o alho frito.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
Deixe por 30 minutos ou até assar.
Tire do forno e misture com folhinhas de cebolinha.
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