Lombo assado no forno
8 porções
60 min
R
Ingredientes
- 2 kg de lombo de porco
- 6 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de mel
- suco de 2 limão
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- Sal a gosto
Modo de fazer
- Faça furinhos por todo o lombo do porco.
- Coloque todos os ingredientes e deixe tampado na geladeira de um dia para o outro.
- Regue uma forma com bastante azeite.
- E leve o lombo para assar em forno quente tampado com papel aluminio.
- Depois de 30 minutos tire o papel aluminio.
- Deixe dourar e sirva.
- Receita deliciosa, lombo suculento, não fica seco.
