Mandioca assada sequinha

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Mandioca  assada sequinha
Porções:6
Preparo:20 min

Ingredientes

  • Meio kg de mandioca enxuta, cortadas em pedaços médios e cozida com água e sal até ficarem aldente.
  • Azeite
  • sal a gosto
  • 5 dentes de alho picadinhos (opcional)
  • pimenta do reino a gosto
     

Modo de fazer

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  1. Forre uma forma anti aderente com azeite.
  2. Coloque as mandiocas.
  3. salpique o alho picado.
  4. Coloque mais sal se preferir.
  5. de pitadas de pimenta do reino.
  6. regue com mais azeite por cima, leve para assar em forno quente por 30 minutos, virando as a cada dez minutos.
  7. Sirva.

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