Massa de Pão de ló

Name: Massa de Pão de ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de água; 2 xícaras cheias de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Porções:12

Preparo:45 min

Ingredientes

6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de água
2 xícaras cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de fazer

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Bata as claras em neve e reserve. Depois bata as gemas( peneiradas) junto com o açúcar por uns 6 minutos até ficar um creme bem colarinho.( eu gosto de acrescentar umas 3 gotinhas de essência de baunilha junto).
Ainda com a batedeira ligada acrescente o óleo, a água e a farinha de trigo e bata por mais uns 5 minutos.
Desligue a batedeira e junte delicadamente as claras em neve e o fermento em pó (use um fouet) Leve ao forno pré aquecido a uns 200° mais ou menos por aproximadamente 35 minutos, vai depender de cada forno.
Massa fica fofinha e bem fácil de fazer...
Bom Apetite