Mosaico de gelatina e frutas verdes

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Mosaico de gelatina e frutas verdes
Porções:7
Preparo:55 min

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina de limão
  • 2 envelopes de gelatina de morango
  • 1 litro de água fervente
  • 1/2 litro de água fria
  • 1 xícara (chá) de frutas verdes picadas (kiwi, maçã verde, abacaxi, etc.)
  • 1 leite comdensado
  • 1 creme de leite
  • Substituição de ingredientes:
  • Gelatina sem sabor: 1 envelope de gelatina sem sabor pode ser usado no lugar de 1/2 envelope de cada gelatina de limão e morango.
  • Leite condensado: 1/2 lata de leite condensado pode ser adicionada à mistura da gelatina para deixar a sobremesa mais cremosa.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Prepare as gelatinas de limão e morango separadamente, dissolvendo cada uma delas em 1/2 xícara (chá) de água fervente e 1/2 xícara (chá) de água fria.
  2. Coloque as gelatinas em formas refratárias individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que fiquem firmes.
  3. Retire as gelatinas da geladeira e corte-as em cubos pequenos.
  4. Em uma tigela, misture os cubos de gelatina com as frutas picadas leite condensado e creme de leite
  5. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que esteja firme.
  6. Dica importante:
  7. Para desenformar a gelatina sem que ela quebre, passe uma faca ao redor da borda da forma antes de desenformar.

Informações Adicionais

  1. Use gelatinas de cores diferentes para criar um efeito mais bonito.
  2. Se preferir, pode usar frutas vermelhas ou amarelas no lugar das frutas verdes.
  3. Adicione um pouco de leite condensado ou creme de leite para deixar a gelatina mais cremosa.
  4. Para dar um toque especial, pode decorar a gelatina com raspas de chocolate ou frutas frescas.
  5. Se preferir, pode fazer a gelatina em taças individuais ou em uma forma grande.

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