Mosaico de gelatina e frutas verdes
Porções:7
Preparo:55 min
Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina de limão
- 2 envelopes de gelatina de morango
- 1 litro de água fervente
- 1/2 litro de água fria
- 1 xícara (chá) de frutas verdes picadas (kiwi, maçã verde, abacaxi, etc.)
- 1 leite comdensado
- 1 creme de leite
- Substituição de ingredientes:
- Gelatina sem sabor: 1 envelope de gelatina sem sabor pode ser usado no lugar de 1/2 envelope de cada gelatina de limão e morango.
- Leite condensado: 1/2 lata de leite condensado pode ser adicionada à mistura da gelatina para deixar a sobremesa mais cremosa.
Modo de fazer
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Seguir- Prepare as gelatinas de limão e morango separadamente, dissolvendo cada uma delas em 1/2 xícara (chá) de água fervente e 1/2 xícara (chá) de água fria.
- Coloque as gelatinas em formas refratárias individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que fiquem firmes.
- Retire as gelatinas da geladeira e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma tigela, misture os cubos de gelatina com as frutas picadas leite condensado e creme de leite
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma grande. Leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que esteja firme.
- Dica importante:
- Para desenformar a gelatina sem que ela quebre, passe uma faca ao redor da borda da forma antes de desenformar.
Informações Adicionais
- Use gelatinas de cores diferentes para criar um efeito mais bonito.
- Se preferir, pode usar frutas vermelhas ou amarelas no lugar das frutas verdes.
- Adicione um pouco de leite condensado ou creme de leite para deixar a gelatina mais cremosa.
- Para dar um toque especial, pode decorar a gelatina com raspas de chocolate ou frutas frescas.
- Se preferir, pode fazer a gelatina em taças individuais ou em uma forma grande.
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