Panqueca americana
8 porções
25 min
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Ingredientes
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- 1 ovo batido
- 1 e 1/4 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos
- Misture-os e depois disso faça um oco no meio
- Nesse oco adicione os demais ingredientes
- Com uma colher de pau misture os mesmos até que se forme uma mistura bem homogenea
- A massa vai ficar grossa e um pouco empelotada
- Esse é o ponto
- Unte uma frigideira com o fio de óleo e coloque uma porção desejada da massa
- Espere que as bolhas que se formarem nela estourem e só depois disso as vire
- Sirva com nutella, pasta de amendoim ou qualquer outra coisa que desejar
