Pão de batata caseiro fofinho

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Pão de batata caseiro fofinho
Porções:18
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 45 gr de fermento para pão
  • 01 colher de sopa cheia de açúcar refinado
  • 01 colher de chá de sal
  • 01 copo de água morna (250 ml)
  • 01 copo de leite morno (250 ml)
  • 250 gr de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
  • 02 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • 50 gr de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • 01 kg de farinha de trigo especial (aproximadamente)

Modo de fazer

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Seguir
  1. dissolva o fermento no açúcar e no leite morno
  2. Coloque os demais ingredientes em uma vasilha inclusive o fermento e vá colocando o trigo de pouco em pouco amassando bem até se formar u•deixe a a massa homogênea e que solte das mãos
  3. Deixe a massa coberta com um pano descansando por 30 minutos
  4. Unte uma forma com óleo e faça o formato dos pãezinhos como desejar e espere crescer por mais 30 minutos
  5. Leve ao forno quente até dourar
  6. Bom Apetite!!!

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