Pão de queijo sem glúten
2 porções
20 min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sobremesa) de iogurte desnatado ou queijo cottage
- 1 pitadinha de sal
- 3 fatias de muçarela light
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador, com exceção da muçarela.
- Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré-aquecida e cozinhe em fogo baixo.
- Quando soltar da panela, vire e espere a dourar do outro lado.
- Coloque a muçarela e faça um rolinho.
- Com o calor da massa o queijo irá derreter. Faça as outras porções com o resto da massa.
- Bom Apetite!!
