Pizza de frigideira sem gluten

Name: Pizza de frigideira sem gluten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 colheres (sopa) de farinha de arroz; 1 colher (sopa) de farinha de linhaça; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 colher (café) rasa de sal; 1 colher (café) de fermento químico em pó; 1 ovo (tirar a pele da gema); 1/4 xícara (chá) de água; 1 colher (chá) de azeite de oliva

2 porções

15 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

3 colheres (sopa) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (café) rasa de sal
1 colher (café) de fermento químico em pó
1 ovo (tirar a pele da gema)
1/4 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de azeite de oliva

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Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente grande o suficiente para a massa ficar fininha (se quiser garantir, unte com um fio de óleo).
Aguarde dourar embaixo e vire.
A cobertura fica ao seu critério, utilizei: molho de tomate, atum, azeitona verde, palmito, cebola, pimenta calabresa e orégano.