Pizza de frigideira sem gluten
2 porções
15 min
R
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 1 ovo (tirar a pele da gema)
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
Modo de fazer
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Seguir- Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira antiaderente grande o suficiente para a massa ficar fininha (se quiser garantir, unte com um fio de óleo).
- Aguarde dourar embaixo e vire.
- A cobertura fica ao seu critério, utilizei: molho de tomate, atum, azeitona verde, palmito, cebola, pimenta calabresa e orégano.
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