Patê de Carne Caseiro
Porções:5
Preparo:35 min
Ingredientes
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite
- Salsinha fresca picada, para decorar (opcional)
- Substituição de Ingredientes: Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe a carne, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente cozida e dourada.
- Retire a frigideira do fogo e deixe a carne esfriar por alguns minutos.
- Transfira a carne cozida para o processador de alimentos ou liquidificador.
- Adicione o creme de leite ao processador e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Transfira o patê de carne para uma tigela de servir e decore com salsinha fresca picada, se desejar.
- Sirva o patê de carne com torradas, pães ou biscoitos e aproveite!
- Dica: Você pode adicionar ervas frescas, como tomilho ou manjericão, ao patê para um toque extra de sabor.
Informações Adicionais
Surpreenda com um patê de carne caseiro em apenas 20 minutos. Perfeito para servir como entrada ou acompanhamento
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