Pavê de leite ninho
15 porções
70 min
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Ingredientes
- Para o creme de chocolate:
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite dissolvido com 1 colher de sopa cheio de amido de milho( se quiser mais grosso acrecente mais uma colher)
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 caixa de creme de leite
- Para o creme de leite ninho:
- 1 xicara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite e dissolva 1 colher de sopa cheio de amido de milho
- 2 gemas peneiradas e ligeiramente batidas
- 2 xícaras e meia de leite ninho
- 1/2 colher de margarina
- Montagem:
- 1 barra de chocolate
- leite em pó
Modo de fazer
- Preparo do creme de chocolate:
- Mexer em fogo baixo todos os ingredientes até que se forme um creme grosso e consistente, se quiser um creme mais firme coloque mais 1 colher de sopa de amido de milho. Não parar de mexer se não queima.
- Preparo do creme de leite ninho
- coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem em fogo baixo até que se forme um creme grosso e uniforme
- Montagem:
- coloque todo o creme de chocolate em uma travessa
- Cubra com 1 barra de chocolate
- cubra com 1 xícara de leite ninho
- Coloque o creme de leite ninho
- Cubra com o leite ninho em pó
- Decore com barrinhas de chocolate
- Leve para gelar por 1 hora
