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Receita de Vovó >> Sazonal >> Receitas de Páscoa >> Peixe Assado Tudo Gostoso

Peixe Assado Tudo Gostoso

Peixe Assado Tudo Gostoso

Ingredientes

  • 1 peixe inteiro médio (Tainha, Corvina , Pescada, Pargo ou outro)
  • 1 limão grande
  • 1/2 xicara de azeite de oliva
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1 cebola
  • 5 dentes de alho bem picadinhos
  • tempero verde
  • ervas secas ao seu gosto

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Modo de fazer

  1. lmpe o peixe todo por dentro e tirando todas as escamas 
  2. Lave o peixe e seque com papel toalha.
  3. Misture todos os ingredientes menos a cebola.
  4. Passe essa mistura pelo peixe inteiro, por dentro e por fora e deixe descansar uns 30 minutos.
  5. Regue mais azeite na assadeira
  6. Coloque a cebola cortada em rodelas.
  7. Coloque o peixe sobre as rodelas de cebola
  8. Leve ao forno médio (uns 180 graus ou um pouco mais).
  9. Deixe assar até ficar levemente dourado (não deixe muito para não ressecar. O meu ficou 25 minutos, mas isso vai depender do tamanho do peixe do seu forno.
  10. Sirva quentinho com rodelas de limão e polvilhado com ervas frescas.
  11. Bom Apetite




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