Receita de Vovó
Imagem não carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Carnes >> Porco >> Pernil que desmancha

Pernil que desmancha

Pernil que desmancha

Ingredientes



 
  • 10 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de salsa fresca picada com as mãos
  • 1/2 xícara de cebolinha fresca picada
  • 2 pimentas vermelhas picadas (opcional)
  • 2 folhas de louro amassadas com as mãos
  • 1 ramo de alecrim fresco (opcional)
  • 3 cravos-da-índia, inteiros
  • 1/2 colher de sal fino
  • 1/2 xícara ou 120 ml de suco fresco de limão ou laranja
  • 600ml de vinho branco seco
  • 1/4 xícara ou 60 ml de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 cebolas raladas
  • 2kg e meio de pernil
  • 1 xicara e meia de água

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Fure o pernil todo.
  2. Em uma forma coloque o lombo e todos os demais ingredientes, tampe e deixe descansar por 3 horas.
  3. Tire a tampa.
  4. Leve para assar em forno quente por em torno 45 minutos ou até que esteja dourado, virando o pernil na metade do tempo.
  5. Fica muito mácio a ponto de desmanchar.

Recomendamos para você

Lombo ao vinho
Lombo ao vinho

4 votos
Torresmo a pururuca
Torresmo a pururuca

2 votos
Pernil de porco assado
Pernil de porco assado

1 voto
Pernil Assado na cachaça
Pernil Assado na cachaÃ...

0 votos
Torresmo na panela de pressão
Torresmo na panela de p...

0 votos
Rocambole de Carne de porco
Rocambole de Carne de p...

0 votos
Pernil Assado
Pernil Assado

0 votos
Lombo Suíno Recheado
Lombo Suíno Recheado

2 votos
Lombo assado recheado
Lombo assado recheado

0 votos
Lombo assado com abacaxi
Lombo assado com abacax...

0 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

Lombo assado
Lombo assado

Mais receitas

Canjiquinha
Canjiquinha

Por: Receita de Vovó

20 votos
Torresmo na panela de pressão
Torresmo na panela de pressão

Por: Receita de Vovó

7 votos
Lombo de porco delicioso
Lombo de porco delicioso

Por: Receita de Vovó

2 votos
Lombo assado com batatas
Lombo assado com batatas

Por: Receita de Vovó

2 votos
Lombo ao vinho
Lombo ao vinho

Por: Receita de Vovó

4 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2018 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES