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Porco
CarnesPernil suíno assado
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Ingredientes
- 1,5kg de pernil suíno limpo
- suco de ½ limão
- 1 colher de sopa de chimichurri seco
- 1 colher de sopa de alho frito
- 1 colher de ervas desidratadas
- 6 dentes de alho em lâmina
- 1 colher de sopa rasa de sal
- pimenta síria
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- ½ xícara de azeite
- ½ xícara de shoyo
45min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Fure com uma faca a carne para que todos os ingredientes possam penetrar com mais facilidade
- Agora o processo é simples, basta colocar sobre um lado da carne todos os ingredientes e depois usar a mão para espalhar sobre ela todos eles
- Depois vire a carne e repita o processo e pronto
- Basta agora cobrir toda a carne com o papel-alumínio e levar ao forno a 180 graus para assar
- No forno o pernil ficará em torno de uma hora e meia até assar
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