Receita de Vovó
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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Petit gateau

Petit gateau

Petit gateau

O petit gateu é uma sobremesa bem simples de ser feita, parece algo muito requintado, mas é simples

Claro que há alguns detalhes que devem ser observados, principalmente o tempo de forno

Mas fizemos um vídeo mostrando como é

Se quiser um petit gateau de qualidade use também ingredientes de qualidade, vale o investimento

Para acompanhar coloque umas bolas de sorvete, fica muito bom o bolinho bem quente com o sorvete gelado

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate amargo ou meio amargo (o ao leite vai ficar doce demais e marrom claro)
  • 2 colheres rasas de açúcar
  • 2 colheres rasas de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga

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Modo de fazer

  1. Derreta o chocolate em banho Maria
  2. Em seguida coloque a margarina e com a ajuda de um fundi ou de uma colher de pau misture bem
  3. Em outra vasilha bata os ovos com o açúcar
  4. E misture-os ao chocolate
  5. Coloque essa mistura em forminhas próprias e leve ao forno quente mais bem quente mesmo esse é o segredo tem que estar fervendo
  6. Deixe assar por 8 minutos e somente isso e mais nada
  7. Desenforme e sirva Fica magnífico e maravilhoso




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