Petit gateau

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O petit gateu é uma sobremesa bem simples de ser feita, parece algo muito requintado, mas é simples

Claro que há alguns detalhes que devem ser observados, principalmente o tempo de forno

Mas fizemos um vídeo mostrando como é

Se quiser um petit gateau de qualidade use também ingredientes de qualidade, vale o investimento

Para acompanhar coloque umas bolas de sorvete, fica muito bom o bolinho bem quente com o sorvete gelado

Ingredientes

200 gr de chocolate amargo ou meio amargo (o ao leite vai ficar doce demais e marrom claro)
2 colheres rasas de açúcar
2 colheres rasas de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga

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Receita de Vovó

30 min

6 porções

Derreta o chocolate em banho Maria
Em seguida coloque a margarina e com a ajuda de um fundi ou de uma colher de pau misture bem
Em outra vasilha bata os ovos com o açúcar
E misture-os ao chocolate
Coloque essa mistura em forminhas próprias e leve ao forno quente mais bem quente mesmo esse é o segredo tem que estar fervendo
Deixe assar por 8 minutos e somente isso e mais nada
Desenforme e sirva Fica magnífico e maravilhoso