Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Picadinho de carne com Legumes

Picadinho de carne com Legumes

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Ingredientes

1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos
3 médias batatas cortadas em 4 pedaços
2 cenouras cortadas em 6 pedaços
2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços
1 cebola média cortada em rodelas
Alho a gosto
meia xicara de ervilha congelada
sal a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de sopa de extrato de tomate (ou 1 tomate batido)
1 colher de manteiga
5 colheres de sopa de azeite

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Enviada por

Receita de Vovó

40 min

6 porções

Modo de fazer

Em uma panela coloque o azeite, manteiga e a carne picadinha deixe dourar bem.
Coloque o alho, cebola, sal e pimenta e deixe aderir bem ao tempero.
Coloque os demais ingredientes.
Coloque água suficiente para cobrir.
Tampe e deixe cozinhar até a carne ficar macia e os legumes aldentes.
Fica perfeito.

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