Picolé de manga sem leite
6 porções
10 min
O picolé de manga sem leite é uma opção refrescante e saudável para os dias quentes. Feito com poucos ingredientes, ele mantém o sabor natural da manga e não leva leite, sendo perfeito para quem busca alternativas sem lactose. Além disso, o picolé de manga sem leite pode ser adoçado naturalmente, garantindo uma sobremesa equilibrada e saborosa.
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Ingredientes
- 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos
- 200 ml de água de coco ou suco de laranja
- 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante a gosto
- 1 colher de chá de suco de limão (opcional)
- Substituições
- Água de coco → pode ser substituída por suco de laranja ou água filtrada
- Mel → substitua por açúcar demerara, xilitol ou melado de cana
- Suco de limão → pode ser substituído por raspas de limão para um toque cítrico suave
Modo de fazer
- No liquidificador, adicione a manga madura cortada em cubos, a água de coco, o mel e o suco de limão (caso queira um toque cítrico).
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Caso prefira um picolé mais doce, ajuste o adoçante a gosto.
- Despeje a mistura em forminhas próprias para picolé. Caso não tenha formas, utilize copinhos descartáveis e insira palitos no centro.
- Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que o picolé de manga sem leite esteja completamente firme.
- Para desenformar com facilidade, passe rapidamente a base das forminhas em água corrente morna.
- Sirva e aproveite seu picolé de manga sem leite, um refresco natural e delicioso!
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Informações Adicionais
- Para um sabor mais intenso, utilize mangas maduras, pois elas são mais doces e suculentas.
- Se quiser um toque cítrico, acrescente algumas gotas de limão à mistura antes de congelar.
- Para um efeito cremoso, você pode adicionar um pouco de leite de coco como substituto do leite comum.
