Pizza Parmegiana caseira
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta (ou você pode fazer a sua própria)
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 200g de presunto em fatias
- 200g de carne moída (pode ser opcional)
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Abra a massa de pizza em uma assadeira untada com azeite.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Distribua metade da mussarela sobre o molho.
- Coloque as fatias de presunto e, se preferir, a carne moída.
- Cubra com o restante da mussarela e polvilhe o queijo parmesão.
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter e borbulhar.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Dica Importante: Se quiser uma pizza mais crocante, pré-asse a massa por 5 minutos antes de adicionar os ingredientes. Aproveite sua deliciosa Pizza à Parmegiana caseira!
Informações Adicionais
- Pré-aqueça o forno para garantir que a pizza asse uniformemente.
- Use ingredientes de qualidade, especialmente o queijo e o molho de tomate.
- Não exagere na quantidade de molho para evitar que a massa fique encharcada.
- Adicione suas coberturas favoritas, como pepperoni, cogumelos ou pimentões.
- Após assar, espere alguns minutos antes de cortar a pizza para que o queijo assentá-lo.
