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Pudim Cremoso com Requeijão ideal para ceia de natal
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Porções:12
Preparo:80 min
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 200g de requeijão cremoso
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Calda de caramelo para untar a forma
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com a calda de caramelo.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o requeijão cremoso, os ovos e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Informações Adicionais
Sirva o pudim cremoso com requeijão acompanhado de uma colher de chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
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