Pudim de ameixa
6 porções
240 min
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Ingredientes
- 6 ameixas bem maduras
- Meia xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gelatinas de morango
Modo de fazer
- Coloque em uma panela a ameixa e o açúcar e leve o mesmo ao fogo baixo e deixe cozinhar até que se forme uma calda bem grossa
- Prepare as duas gelatinas como se preparasse uma e coloque a no liquidificador
- Coloque todos os demais ingredientes no mesmo e a metade da ameixa em calda e bata bastante no liquidificador
- Caramelize uma forma e coloque essa mistura e derrame por cima a ameixa em calda e leve na geladeira por 4 horas
- Depois é só desenforma fica perfeito!!!
