Pudim de padaria simples e cremoso

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Pudim de padaria simples e cremoso
Porções:10
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado
  • 50 g de coco ralado

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela ou na própria forma do pudim derreta 2 xícaras de açúcar, reserve ela.
  2. No liquidificador bata ovos, leite, açúcar, margarina e farinha de trigo, bata até formar um creme homogêneo.
  3. Acrescente no pudim o queijo ralado e o coco, mexa com uma colher.
  4. Coloque o líquido na forma com o açúcar derretido.
  5. Leve a forma em banho-maria para o forno e deixe por aproximadamente 1 hora e meia.

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