Quibe cremoso de forno

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Quibe cremoso de forno
Porções:16
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 700ml de água fervendo
  • - 4 dentes de alho amassados
  • - 250g de trigo para kibe
  • - 1kg de carne moída
  • - 2 cebolas picadas
  • - hortelã fresca picada (eu não tinha, por isso não usei
  • - 1 xícara de cebolinha e salsinha picadas
  • - Pimenta do reino a gosto
  • -suco de 1 limão
  • - Sal (só um pouco para acertar)
  • -1q2 xícara de azeite
  • - 3 tomates picados
  • Recheio
  • - 300g de queijo mussarela
  • - 300g de presunto
  • - 300g de requeijão cremoso

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque a água fervendo no trigo para kibe e deixe de molho por 4 horas
  2. Misture todos os ingredientes até que se forme uma mistura bem homogênea
  3. Coloque a metade da massa na forma
  4. Coloque o queijo a mussarela, e o requeijão cremoso e depois cubra com o restante da massa
  5. Leve para assar em forno bem quente por 40 minutos e sirva em seguida! Fica maravilhosoooooo

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Comentários

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Helena14/11/2014 às 23:46:37

Maravilhoso, vou fazer sempre essa receita :)