Receita de batata doce assada de forno

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Receita de batata doce assada de forno
Porções:5
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 3 batatas-doces brancas ou rosas médias (810 g)
  • 1 colher (sopa) (5 g) de páprica defumada
  • 1/4 de colher (chá) (1 g) de sal
  • 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado
  • 1 colher (sopa) (3 g) de orégano fresco picado
  • 1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Modo de fazer

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  1. Lave bem as batatas, descasque, se preferir, e corte em cubos.
  2. Numa tigela, misture bem a batata, a páprica, o sal, as ervas e pimenta a gosto.
  3. Coloque tudo numa assadeira refratária ou antiaderente, regue com o azeite e leve ao forno 200 graus por 15 minutos, vire e deixe assar por mais 15.
  4. Pode servir!

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