Receita de batata doce assada de forno
5 porções
30 min
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Ingredientes
- 3 batatas-doces brancas ou rosas médias (810 g)
- 1 colher (sopa) (5 g) de páprica defumada
- 1/4 de colher (chá) (1 g) de sal
- 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado
- 1 colher (sopa) (3 g) de orégano fresco picado
- 1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Modo de fazer
- Lave bem as batatas, descasque, se preferir, e corte em cubos.
- Numa tigela, misture bem a batata, a páprica, o sal, as ervas e pimenta a gosto.
- Coloque tudo numa assadeira refratária ou antiaderente, regue com o azeite e leve ao forno 200 graus por 15 minutos, vire e deixe assar por mais 15.
- Pode servir!
