Receita de Beijinho de coco

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Receita de Beijinho de coco
Porções:4
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 4 Gemas de ovo
  • 5 colheres de sopa de Açúcar
  • 150 gramas de Coco ralado
  • Essência de coco (opcional)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Coloque as gemas peneiradas e o açúcar em uma panela.
  2. Deixe até engrossar um pouco.
  3. Transfira para um recipiente e misture com quase todo coco ralado.
  4. Adicione a essência de coco e mexa até formar uma massa moldável.
  5. Espere esfriar e enrole em formar de bolinhas.
  6. Passe no coco ralado que sobrou.
  7. Sirva!

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