Receita de bolinho de chuva

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Receita de bolinho de chuva
Porções:25
Preparo:20 min

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 colherzinha (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de fazer

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  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos os de polvilhar e misture bem até que se forme uma massa homogenea.
  2. Deixe o oleo quente, oleo suficiente para cobrir os bolinhos, e com ajuda de uma colher vá colocando colheradas do bolo, o oleo não pode estar muito quente, por isso esquente no medio. E não encha a panela de colheradas.
  3. Deixe dourar bem.
  4. Escorra em um papel toalha.
  5. misture o açucar com a canela e passe os bolinhos neles.
  6. Sirva.
  7. Receita deliciosa, bolinho fofinho.

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