Receita de bolinho de chuva
25 porções
20 min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pitadinha de sal
- 1 colherzinha (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- canela em pó e açúcar para polvilhar
Modo de fazer
- Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos os de polvilhar e misture bem até que se forme uma massa homogenea.
- Deixe o oleo quente, oleo suficiente para cobrir os bolinhos, e com ajuda de uma colher vá colocando colheradas do bolo, o oleo não pode estar muito quente, por isso esquente no medio. E não encha a panela de colheradas.
- Deixe dourar bem.
- Escorra em um papel toalha.
- misture o açucar com a canela e passe os bolinhos neles.
- Sirva.
- Receita deliciosa, bolinho fofinho.
