Receita de Bolo de fubá com queijo minas
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 4 ovos
- ½ xícara de óleo (120 mililitros)
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- 1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
- 50 gramas de queijo Minas padrão ralado
- 2 xícaras de fubá (farinha de milho fina)
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
- 1 colher de chá de erva doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
- Bata no liquidificador os ovos, leite e o óleo.
- Misture em uma tigela os demais ingredientes secos.
- Acrescente o líquido do liquidificador e mexa até formar uma massa homogênea.
- Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180º.
- Deixe assar por 30 minutos.
- Sirva!
