Receita de bolo de laranja com calda açucarada de laranja
10 porções
50 min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 laranja inteira com casca (sem sementes)
- 2 xícaras de açúcar
- CALDA - OPCIONAL:
- 1 xícara de suco de laranja coado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina
Modo de fazer
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Seguir- Em um liquidificador bata as laranjas e os ovos, depois bata com os outros ingredientes.
- Depois coloque a massa em uma assadeira montada.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 40 minutos ou até assar.
- Misture todos os ingredientes da calda e jogue por cima do bolo de pois de assado
Informações Adicionais
Observação: Nesse bolo você pode também usar pedaços de laranja fatiado por cima para decorar o bolo.
Isso é opcional, use apenas se quiser.
Se quiser fazer assim você pode usar a calda de laranja e caramelizá-la no fundo da forma e depois jogar as laranjas cortadas bem fininhas.
A massa será jogada por cima da caramelização com os pedaços de laranja, sendo esses pedaços de laranja ficam no fundo, só depois que desenformar é que você verá o resultado
A grande questão de fazer assim é corre muito o risco do bolo quebrar e esfarelar no fundo e por isso vamos ensinar apenas de uma forma simples que é jogando a calda de laranja por cima depois que o bolo de laranja estiver assado
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