Receita de Bolo de libra
5 porções
45 min
R
Ingredientes
- 125 gramas de farinha de trigo comum
- 125 gramas de açúcar
- 125 gramas de manteiga ou margarina amolecida
- 2 ovos médios ou 3 ovos pequenos
Modo de fazer
- Em uma tigela bata a manteiga e o açúcar até formar um creme liso.
- Adicione as gemas dos ovos batidos e misture bem.
- Coloque aos poucos o trigo.
- Por último, bata as claras até ficarem em neve e adicione na massa.
- Mexa delicadamente.
- Despeje tudo em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por 45 minutos ou até dourar.
- Sirva essa delícia!
