Receita de Bolo mangulão fofinho

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Receita de Bolo mangulão fofinho
Porções:6
Preparo:145 min

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ¾ xícara de leite (180 mililitros)
  • ¼ xícara de óleo (60 mililitros)
  • 150 gramas de muçarela ralada
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • 1½ xícaras de polvilho doce
  • ½ xícara de polvilho azedo
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer

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Seguir
  1. Bata no liquidificador o leite, ovos, queijo, sal e o óleo.
  2. Acrescente os polvilhos e o fermento, mexa delicadamente.
  3. Despeje sobre uma forma untada.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 40 minutos.
  5. Sirva!

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