Receita de cookie vegano

Name: Receita de cookie vegano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brazilian
Ingredients: ⅔ xícara de aveia; 1 xícara de farinha; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; ¼ xícara de óleo de girassóis, orgânico; 4 colheres de sopa de margarina vegana; ¼ xícara de purê de maçã; ⅓ xícara de açúcar mascavo; ⅓ xícara de açúcar granulado; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; ¾ xícara de gotas de chocolate meio-amargo, vegano

Porções:20

Preparo:40 min

Ingredientes

⅔ xícara de aveia
1 xícara de farinha
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
¼ xícara de óleo de girassóis, orgânico
4 colheres de sopa de margarina vegana
¼ xícara de purê de maçã
⅓ xícara de açúcar mascavo
⅓ xícara de açúcar granulado
2 colheres de chá de extrato de baunilha
¾ xícara de gotas de chocolate meio-amargo, vegano

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Modo de fazer

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No liquidificador coloque o óleo, a margarina, purê de maçã, açúcar e bicarbonato. Bata por dois minutos.
Coloque em uma vasilha funda.
Coloque todos os demais ingredientes e misture bem até que se forme uma massa uniforme.
Forre uma forma com papel manteiga e coloque colheradas iguais dessa massa na forma.
Amasse um pouco com a colher para lembrar uma bolachinha e leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus.
Espere 12 ou 10 minutos até começar a dourar.
Retire e sirva.
Bom Apetite!!