Receita de couve flor gratinada

Name: Receita de couve flor gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 couve-flor grande, limpa; 2 colheres (chá) de sal; meio litro de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de Creme de Leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 8 colheres de sopa de requeijão cremoso; 300g de mussarela

6 porções

30 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

1 couve-flor grande, limpa
2 colheres (chá) de sal
meio litro de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
1 lata de Creme de Leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
8 colheres de sopa de requeijão cremoso
300g de mussarela

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Modo de fazer

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Seguir

Cozinhe a couve flor em ramos pequenos até a mesma ficar aldente.
Em uma panela coloque a manteiga, sal e a cebola ralada e deixe dourar.
Em seguida coloque o trigo e vá colocando o leite aos poucos e mexendo sempre até engrossar.
Coloque a couve flor na travessa,
salpique o parmesão ralado.
Dê colheradas de requeijão cremoso sobre a couve flor.
Misture o creme de leite ao creme feito e frio, coloque a mussarela picada e derrame na travessa junto ao couve flor.
Leve ao forno para gratinar por pelo menos 30 minutos.
Sirva.
Bom Apetite.