Receita de Estrogonofe sem creme de leite

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Receita de Estrogonofe sem creme de leite
Porções:4
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • ½ cebola picada
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 g de champignon

Modo de fazer

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  1. Em uma panela ao fogo coloque cebola picada, óleo, sal e cubos de peito de frango.
  2. Depois que o frango cozinhou adicione o molho de tomate, mostarda, ketchup e champignon, misture bem por 5 minutos.
  3. Em seguida dilua o amido de milho em 200 ml de leite e acrescente na panela.
  4. Mexa até o caldo engrossar.
  5. Está pronto seu estrogonofe, sirva!

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