Receita de Filé de frango frito empanado

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Receita de Filé de frango frito empanado
Porções:4
Preparo:15 min

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 4 peitos de frango
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • tomilho
  • pimenta do reino
  • sal

Modo de fazer

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  1. Corte os peitos de frango em filé e tempere com sal e pimenta.
  2. Em um processador bata farinha de rosca, queijo parmesão e tomilho.
  3. Passe os filés primeiramente nos ovos e depois na mistura de farinha.
  4. Cozinhe o frango, dos dois lados, em uma frigideira com manteiga.
  5. Sirva!

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