Receita de Filé de frango frito empanado
4 porções
15 min
R
Ingredientes
- 3 ovos
- 4 peitos de frango
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- tomilho
- pimenta do reino
- sal
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Modo de fazer
- Corte os peitos de frango em filé e tempere com sal e pimenta.
- Em um processador bata farinha de rosca, queijo parmesão e tomilho.
- Passe os filés primeiramente nos ovos e depois na mistura de farinha.
- Cozinhe o frango, dos dois lados, em uma frigideira com manteiga.
- Sirva!
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