Receita de Filé de peru em molho de laranja e mostarda
2 porções
30 min
R
Ingredientes
- 2 unidades de filé de peru
- 250 g de mostarda
- 400 g de suco de laranja
- 1 unidade de cebola
- tomilho
- pimenta do reino
- sal
Modo de fazer
- Primeiramente tempere o filé de peru com sal, pimenta e tomilho.
- Leve para refogar em uma frigideira ao fogo, deixe até dourar e reserve em um recipiente.
- Na mesma panela coloque a cebola picada e mexa até dourar, adicione a mostarda e o suco de laranja, deixe no fogo até reduzir.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o peru e deixe no fogo por alguns minutos.
- Sirva!
