Receita de Hambúrguer de frango com legumes

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Receita de Hambúrguer de frango com legumes
Porções:2
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 couve flor média picada
  • 1 xícara de brócolis picadinho
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres de sopa de farinha a seu gosto (com ou sem glúten)
  • 1 xícara de frango cozido e temperado
  • 2 xícaras de muçarela ralada
  • 3 ovos sem pele da gema
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta do reino (opcional)
  • salsinha picada a gosto

Modo de fazer

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Seguir
  1. Cozinhe ao vapor o brócolis e a couve flor.
  2. Em seguida bata no processador os legumes com o frango desfiado, com os demais ingredientes até formar uma pasta.
  3. Faça formato de hambúrguer com a massa.
  4. Leve para fritar em uma frigideira com azeite, cozinhe dos dois lados.
  5. Sirva!

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