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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Receita de Maminha assada no forno

Receita de Maminha assada no forno

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Receita de Maminha assada no forno

Ingredientes

1kg de Maminha da Alcatra Minerva
1 lata de cerveja clara
6 dentes de alho picado
5 colheres de sopa de manteiga
coloque meia colher de sopa de sal

1 voto

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Vanessa Aparecida dos Santos

Imagem não carregada — Tempo de preparo

80 min

Imagem não carregada — Rendimento

8 porções

Modo de fazer

Limpe a carne.
Coloque em uma vasilha com todos os ingredientes menos a manteiga.
Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira.
Escorra o liquido e coloque a carne em papel aluminio com pedaços de manteiga,
Enrole ela.
Leve ao forno alto por 45 minutos.
Depois abra e deixe terminar de assar por mais 25 minutos.
Sirva.

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