Receita de Maminha assada no forno
8 porções
80 min
R
Ingredientes
- 1kg de Maminha da Alcatra Minerva
- 1 lata de cerveja clara
- 6 dentes de alho picado
- 5 colheres de sopa de manteiga
- coloque meia colher de sopa de sal
Modo de fazer
- Limpe a carne.
- Coloque em uma vasilha com todos os ingredientes menos a manteiga.
- Deixe marinando de um dia para o outro na geladeira.
- Escorra o liquido e coloque a carne em papel aluminio com pedaços de manteiga,
- Enrole ela.
- Leve ao forno alto por 45 minutos.
- Depois abra e deixe terminar de assar por mais 25 minutos.
- Sirva.
