Receita de Merengue suíço em banho-maria
4 porções
10 min
R
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 Clara de ovo
- Recipiente resistente ao calor
Modo de fazer
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Seguir- Coloque a clara de ovo e o açúcar em um recipiente resistente ao calor.
- Deixe em banho maria e leve para o fogo.
- Espere até a água ferver e misture os dois, dissolvendo o açúcar.
- Retire do fogo e bata na batedeira até formar a consistência do merengue.
- Sirva!
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