Receita de Muffin de abóbora
8 porções
45 min
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Ingredientes
- 2 Ovos
- 2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas)
- 2 xícaras de Açúcar (320 gramas)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de café de Bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de Manteiga derretida
- 100 gramas de Abóbora
Modo de fazer
- Em um recipiente misture o açúcar e a manteiga.
- Acrescente o ovo e misture bem.
- Coloque pedaços de abóbora no microondas e depois amasse, virando um purê.
- Adicione a abóbora na mistura do recipiente.
- Por último, coloque a farinha, fermento e o bicarbonato de sódio.
- Organize a massa em formas de silicone.
- Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por 30 minutos.
- Sirva!
