Receita de Muffin de cacau e aveia fit
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 1½ xícaras de farinha de aveia
- ½ xícara de açúcar de coco
- ¼ xícara de cacau em pó
- ¼ xícara de óleo de coco derretido
- 2 ovos médios
- 1 banana madura
- 1 colher de chá de fermento químico
- ½ colher de café de sal
- flocos de aveia e raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer
- Bata em um processador os ovos, bananas amassadas, óleo de coco e o açúcar.
- Acrescente o cacau e a farinha, bata até formar uma massa lisa.
- Por último, coloque o sal e o fermento, mexa delicadamente.
- Coloque a massa em forminhas de muffin e decore por cima com chocolate e aveia em flocos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 Graus e deixe assar por 30 minutos.
- Sirva!
