Receita de paçoca de carne
Porções:15
Preparo:30 min
Ingredientes
- 1 Kg de carne do sol
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alhos amassados
- Óleo para refogar
- Colorífico a gosto
- 1/2 kg farinha de mandioca (fina)
- Cheiro verde a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Corte a carne em pedaços pequenos e leve para cozinhar na água por 15 minutos.
- Refogue em uma panela óleo com cebola, colorífico e alho.
- Adicione a carne e misture até dourar.
- Desfie a carne no liquidificador até ficar toda esfarelada.
- Leve novamente a carne para refogar na mesma panela.
- Adicione aos poucos a farinha de mandioca e o por último o cheiro verde.
- Sirva!
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