Receita de Pamonha assada doce de liquidificador

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Receita de Pamonha assada doce de liquidificador
Porções:6
Preparo:45 min

Ingredientes

  • 4 espigas de milho verde
  • 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
  • 1 xícara de leite (240 mililitros)
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • ¼ xícara de fubá mimoso
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • canela em pó (opcional)

Modo de fazer

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  1. Corte as espigas de milho e coloque no liquidificador.
  2. Acrescente os demais ingredientes e bata até formar um creme.
  3. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.
  4. Despeje toda a massa em uma forma untada e cubra com pepel aluminio.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por 30 minutos.
  6. Sirva!

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