Receita de Pão de queijo

Name: Receita de Pão de queijo
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 80
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xicaras e meia de leite; 2 xicaras de óleo; 1 colher de sopa de sal; 1 kg de polvilho doce; 1 prato de sopa cheio de queijo; ovo até dar ponto de enrolar

Porções:80

Preparo:70 min

Ingredientes

2 xicaras e meia de leite
2 xicaras de óleo
1 colher de sopa de sal
1 kg de polvilho doce
1 prato de sopa cheio de queijo
ovo até dar ponto de enrolar

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Modo de fazer

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Em uma caneca coloque o leite, oleo e sal e leve ao fogo até levantar fervura;
Coloque o polvilho em uma vasilha e escalde o mesmo com o liquido quente misturando bem com a ajuda de uma colher de pau;
Espere ficar morno e coloque o queijo;
Os ovos um a um até dar ponto de enrolar;
O ponto é quando a massa fica uniforme e solta das mãos;
Com ajuda de uma colher faça bolinhas da massa;
Leve para assar em forno quente até dourar;
Se quiser congelar os pãeszinhos para assar outro dia pode sim;