Receita de Pasta americana
10 porções
30 min
R
Ingredientes
- 1 quilograma de açúcar impalpável
- 2 colheres de sopa de glucose de milho ou amêndoa
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 pacotes de gelatina incolor (24g no total)
- 6 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de amêndoa ou baunilha branca
Modo de fazer
- Coloque a gelatina na água e hidrate ela por 5 minutos.
- Leve ao fogo em uma panela ao banho maria.
- Acrescente a glucose, margarina e a essência.
- Misture até formar uma pasta homogênea e lisa.
- Desligue o fogo.
- Coloque o açúcar em uma superfície lisa e faça um buraco ao meio.
- Deposite a pasta nele e misture até formar uma massa elástica e consistente.
- Pronto!
