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Receita de Vovó - Só Receitas simples
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Receita de Pudim de batata doce
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Ingredientes
300 gramas de Batata doce
3 colheres de sopa de Amido de milho
1 colher de chá de Essência de baunilha
2 colheres de sopa de Manteiga
2 xícaras de Leite (480 mililitros)
6 colheres de sopa de Açúcar
6 colheres de sopa de Água
100 gramas de Coco ralado (1¼ xícaras)
½ xícara de Caramelo
45
min
8
porções
Enviado por:
Mariana Stocco
Modo de fazer
Coloque pedaços da batata e água em uma panela ao fogo.
Deixe até cozinhar e ficar macio.
Bata os pedaços no liquidificador com os demais ingredientes, menos com o caramelo.
Forme um creme liso e homogêneo.
Unte uma forma de pudim com o caramelo e despeje todo o creme.
Leve para o microondas e deixe por 12 minutos.
Espere esfriar e reserve na geladeira por 1 hora.
Desenforme e sirva!
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