Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar



Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Receita de Rabada

Receita de Rabada

Receita de Rabada

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 4 colheres de zeite
  • 1 pimentão verde bem picado
  • 2 caldo de carne
  • ervas secas de sua preferencia
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 2 tomates bem maduro picado
  • 1 colher de sopa rasa de colorau
  • 200g de linguiça calabresa em rodelas
  • Para a polenta:
  • 1/2 de litro de agua
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 cebola
  • 7 coheres de fubá( dissolvida em um copo de água)

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:



Modo de fazer

  1. Com a rabada cortada, passe água quente pela mesma.
  2. Em uma panela Coloque a rabada e todos os demais ingredientes.
  3. Deixe fritar um pouco.
  4. Em seguida cubra a mesma com água, misture e coloque na pressão para cozinhar por 25 minutos.
  5. Retire a pressão, mexa e deixe o caldo engrossar, diminuir um pouco.
  6. Corrija o sal.
  7. reserve.
  8. Para a polenta coloque a cebola, alho e manteiga em uma panela e deixem dourar.
  9. Coloque o fubá dissolvido em uma xicara de água e vá mexendo sem parar.
  10. Coloque mais duas xicaras de água aos poucos e vá mexendo bem até que fique um creme grosso.
  11. Corrija no sal e pimenta.
  12. Sirva em um prato com a rabada por cima e mais tempero verde ou folha de sua preferencia.
  13. Bom Apetite.




Recomendamos para você

Cupim assado
Cupim assado

5 votos
Panqueca recheada com carne moída e queijo
Panqueca recheada com c...

3 votos
Peito de boi bêbado
Peito de boi bêbado

3 votos
Almondega recheada com queijo
Almondega recheada com ...

1 voto
Receita de Picanha ao molho de cerveja
Receita de Picanha ao m...

1 voto
Filé Wellington
Filé Wellington

2 votos
Bife ao Molho Madeira
Bife ao Molho Madeira

5 votos
Carne cozida na pressão
Carne cozida na pressã...

23 votos
Bife ao molho de maionese
Bife ao molho de maione...

3 votos
Fraldinha Assada no forno
Fraldinha Assada no for...

6 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.



Vídeos

Rabada que desmancha
Rabada que desmancha
Rocambole de carne moída recheada
Rocambole de carne moí...
Costela de boi
Costela de boi
Costela de boi cozida com mandioca
Costela de boi cozida c...


Mais receitas

Bife de panela
Bife de panela

Por: Receita de Vovó

41 votos
Dobradinha com feijão branco
Dobradinha com feijão branco

Por: Receita de Vovó

50 votos
Carne assada no forno
Carne assada no forno

Por: Receita de Vovó

30 votos
Carne Moída
Carne Moída

Por: Receita de Vovó

40 votos
Carne de panela com legumes
Carne de panela com legumes

Por: Receita de Vovó

39 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2020 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES