Receita de Sorvete de lichia

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Receita de Sorvete de lichia
Porções:2
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 unidade de clara de ovo
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 450 gramas de lichias frescas (sem pele e sem sementes)

Modo de fazer

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  1. Bata no liquidificador a lichia, açúcar e o suco de limão.
  2. Passe ela pela peneira e transfira para um recipiente.
  3. Reserve no congelador por 3 horas.
  4. Volte novamente a bater e forme um creme liso.
  5. Adicione a clara do ovo e misture.
  6. Despeje em uma travessa com tampa e deixe congelar por 1 hora.
  7. Sirva!

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